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浸大與無限極（中國）建立戰略夥伴關係  共同探索草本多醣的健康療效

2024年11月21日

香港浸會大學（浸大）與無限極（中國）有限公司（“無限極（中國）”）於2024年11月14日簽署合作備忘錄（備忘錄），標誌著雙方共同開展藥食同源相關研究項目。根據該合作備忘錄，無限極（中國）承諾向浸大提供不少於港幣1,100萬元研究經費，成立一個名為「無限極─香港浸會大學中草藥多糖研究聯合實驗室」，探索草本多糖的潛在健康益處，以及其在營養和中醫領域的應用。

備忘錄由浸大創新、轉化及政策研究院技術轉化總監楊樹英博士及無限極（中國）副總裁、首席科創官馬軍博士簽署。簽署儀式於第六屆粵港澳大灣區中醫藥傳承創新發展大會上舉行，並由香港特別行政區政府醫務衞生局局長盧寵茂教授，以及來自國家中醫藥管理局、澳門特別行政區、廣東省及大灣區城市的官員見證了是次簽署。

根據該合作備忘錄，聯合實驗室將開展不同的多糖研究項目，為期三年，並可按需要延長多兩年。研究範圍涵蓋多糖結構及其不同機理作用﹑多糖與小分子的相互作用﹑活性多糖結構及其組合物的開發等。

首兩個研究項目分別由浸大中醫藥學院教學科研部韓全斌教授和助理教授許軍博士領導。韓教授將研究傳統中藥如黃芪和石斛中的多糖，對肺部免疫系統的影響，以評估其功效並為新健康產品開發提供實證。許博士的項目則聚焦於篩選草本多糖抑制腸道瘜肉生長的潛力，開發以傳統中醫藥複合多糖以作預防和治療的健康產品。

浸大領導香港的中醫藥教育和研究，致力通過創新研究和合作推動該領域的發展。是次合作不但能探討改善人類健康和營養的潛在方案，還成功聯繫學術界和業界應對當代健康挑戰。