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浸大代表参与第46届食品法典委员会会议 交流食品安全议题

2023年12月21日

香港浸会大学暂任首席创新总监刘乐庭教授和创新、转化及政策研究院助理总监（策略联盟和推广）林昕昕女士于十二月初参加了在罗马举行的第46届食品法典委员会会议，与全球的专业人士和专家探讨不同有关食品安全和质量的议题。

食品法典委员会（Codex）今年庆祝其成立60周年。委员会由联合国粮食及农业组织 （FAO）和世界卫生组织（WHO） 共同创立，现有超过200名观察员和189名会员，旨在促进制定国际食品标准，以保护消费者健康，以及消除贸易障碍。